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酒知识:白酒到底该不该热饮?

发布日期:2020-03-05 作者: 点击:

“冷酒伤胃,热酒伤肺,没酒伤心。”白酒到底该不该热饮?加热到多少度喝比较合适?请随小编一起来了解一下!

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加热温度多少合适?

酒加热也别太过,太过反而容易伤害到我们的肺,所以喝酒时要在酒不冷不烫的时候饮用,一般建议白酒入口的温度在30-40摄氏度就可以了。太热了酒中的的乙醇被挥发了,口感又不会太好,而且加热过的酒喝着没感觉,但不知不觉就会喝多了醉酒。



白酒加热有何坏处?

白酒加热温度如果超过60度,酒内的芳香脂遇热挥发,会导致酒香味变淡。在加热过程中,酒精也会挥发掉一些,如果过度加热,乙醇大部分或全部挥发掉,酒味也就没有了。


加热白酒注意什么?

热酒的时候不是把酒放进锅里煮,加以可以用一个干净碗装上热水,再把白酒杯放到碗里,很快就会加热好的。同时加热时间不宜过长,尽量让酒的温度在30-40℃。


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