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  • [行业信息] 白酒,让你感觉温暖!

    其实白酒之所以有淡季与旺季之分和人们饮酒的习惯是分不开的,一般来说,气温比较炎热的时候,人们会选择冰凉的啤酒来解暑,所以夏天基本都是烧烤啤酒小龙虾,炎热的时候一大口冰凉透心的啤酒下肚,酷爽无比。而天气渐冷,冰啤酒就不合适了,这时候就需要能够
    发布时间:2021-01-20   点击次数:21

  • [白酒文化] 我国有哪些饮酒习俗?泸州原酒价格

    在我国古代,酒被视为神圣的物质,酒的使用,更是庄严之事,非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。形成远古酒事活动的俗尚和风格。随酿酒业的普遍兴起,酒逐渐成为人们日常生活的用物,酒事活动也随之广泛,并经人们思想文化意识的观照,使之程式化,形成较为系统
    发布时间:2021-01-20   点击次数:10

  • [行业信息] 常见的三种香型白酒有哪些吗?

    白酒作为我国传统的文化,从历代到现在都一直跟随着时代一起发展,都饱受广大人民群众的喜爱,酒代表了许多人的愁绪,都可以从中表达出人的所思所想,但是话又说回来,既然那么多人喜爱,那么对于白酒又了解多少呢,下面泸州白酒就带大家一起了解常见的三种香
    发布时间:2021-01-20   点击次数:33

  • [白酒文化] “喝酒三不吃”、“酒后三不喝”是什么意思?

    酒,是一种特殊的饮料,由于酒精的作用,人们在入口下喉时就能感受到它的甘美芳冽和辛辣刺激,而且入肠下肚后,还会感到浑身温热,肢体松弛,神经兴奋,精力增长。然而,酒又是一柄双刃剑。如果饮酒不加节制,滥饮猛喝,或者搭配的食材不当,就会损害身体健康
    发布时间:2021-01-20   点击次数:17

  • [白酒文化] 泸州原酒讲解白酒怎样储存才能放的更久呢?

    我国酒的历史非常悠久,中国酒的销量大,产品多样,文化精深,由此还衍生出了酒的收藏火爆市场。近年来,我国各种高品质的酒层出不穷,各种酒标,瓶装酒,酒盒等都被热衷收藏。我们发现,有的白酒保存多年之后那是历久弥香,而有的白酒却是寡淡无味,如饮凉白
    发布时间:2021-01-20   点击次数:13

  • [行业信息] 一斤白酒热量是多少?如何正视酒的利弊?

    很多朋友经常喝酒尤其是喝啤酒的朋友,渐渐地未至中年先发福,这个很正常,本身喝酒的时候就要比平时吃饭摄入更多的食物(也就是热量),更何况啤酒还有一个别名——液体面包,热量是很高的,那么白酒呢?一斤白酒含有多少热量呢?另外,喝白酒可以活血盛神,
    发布时间:2021-01-20   点击次数:20

  • [白酒文化] 酒的礼俗——重大节日的饮酒习俗

    人一年中的几个重大节日,都有相应的饮酒活动,如端午节饮“菖蒲酒”,重阳节饮“菊花酒”,除夕夜的“年酒”。在一些地方,如江西民间,春季插完禾苗后,要欢聚饮酒,庆贺丰收时更要饮酒,酒席散尽之时,往往是“家家扶得醉人归”。节日的全新解释是:必须选
    发布时间:2020-10-16   点击次数:40

  • [行业信息] 饮酒知识——为什么用小杯子

    杯或者大碗喝呢?酒太贵?其实并不是这样,杯具虽小,其中内藏大玄机。首先,使用小杯可以很好的聚拢酒的香气,香气散得慢,便于更好品尝酒。其次,使用透明的小杯具便于观察酒的颜色,体现品酒的一个步骤,观酒。对于一个爱酒懂酒的人来说,这是一个必不可少
    发布时间:2020-06-24   点击次数:39

  • [行业信息] 酱香型白酒的“养生之道”

    白酒,是中国特有的老酒,历史文化悠久,味道更是香醇浓甜。随着时间的推移与维存,清香味浓,香醇浓郁,白酒将会带给我们更加美好的享受。1.易挥发物质少,对人体刺激小酱香型酒有“三高”的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温
    发布时间:2020-05-27   点击次数:21

  • [白酒文化] 白酒的都有怎样的品鉴方法呢?

    出生要喝满月酒,周岁也要喝周岁酒,大婚的时候,升职的时候,生日时,逢年过节,工作应酬的时候……都离不开酒!可以说酒是伴随中国人一生的东西!虽然我们生活中经常会遇到喝酒的场景,但真正对白酒了解又有多少呢?如何去品鉴呢?接下来让泸御贡酒厂的小
    发布时间:2020-05-06   点击次数:76

  • [白酒文化] 我国的白酒香型有哪些分类?

    我国白酒的香型,目前被国家承认的只有5种:即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒。如:酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、
    发布时间:2020-04-15   点击次数:56

  • [行业信息] 下次再喝白酒,为了身体,旁边放一杯白水

    好处一:避免多喝平常在酒桌上,我们可以看到一些朋友在喝白酒时会在旁边放一杯水。其实,这里面是有门道的,只是你还不知道而已。喝白酒时,旁边放一杯水表示自己的酒量比较差。这样一来同桌的人喝酒时不会特意劝酒,避免多喝。其次,喝白酒时旁边放杯水可以
    发布时间:2020-03-19   点击次数:69

  • [行业信息] 酿酒时,为什么要“掐头去尾”,去掉的酒头和酒尾怎么处理?

    咱们中国的酒文化非常悠久,有着几千年的酿酒史。酿酒的过程很多人都知道,简单来说,就是通过选粮、蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、取酒等一系列复杂的过程。前面几步不再赘述,今天给大家详细说说最后一步取酒。取酒这一步看似简单,其实非常关键。经验不足的话,
    发布时间:2021-03-11   点击次数:212

  • [行业信息] 糖尿病人究竟能喝白酒吗

    白酒在生活中极为常见,很多人都喜欢喝。那糖尿病人能喝白酒吗?不少的糖友都很想要喝酒,多数人都认为喝白酒没有问题,那么真的是这样吗?其实糖尿病人不适合喝白酒哦,否则会影响到病情哦。糖尿病人喝白酒的危害第一:影响胰岛素对于糖尿病患者来说胰岛素是
    发布时间:2020-03-13   点击次数:34

  • [行业信息] 白酒放得越久越值钱?品酒师:这3种白酒放20年,一分不值

    导语:白酒放得越久越值钱?品酒师:这2类白酒放20年,一分不值大家好,很高兴再次与大家做分享,如今的白酒已经不仅仅是人们日常的生活饮品了,更是收藏赚钱的一种“资产”。所以,如今出现了一个新行业:白酒收藏家,但所有的白酒都是放得越久越能值钱吗
    发布时间:2020-03-10   点击次数:39

  • [白酒文化] 酒知识:白酒到底该不该热饮?

    “冷酒伤胃,热酒伤肺,没酒伤心。”白酒到底该不该热饮?加热到多少度喝比较合适?请随小编一起来了解一下!加热温度多少合适?酒加热也别太过,太过反而容易伤害到我们的肺,所以喝酒时要在酒不冷不烫的时候饮用,一般建议白酒入口的温度在30-40摄氏度
    发布时间:2020-03-05   点击次数:26

  • [白酒文化] 白酒知识大全之香型分类

    根据风味类型的分类,白酒可分为酱香型、浓香型、清香味型、大米风味型、凤凰风味型、同时风味型、药用风味型、芝麻香型、特殊型、大豆风味型、老白色干型、香型等十种。1、浓香型这是白酒市场上最重要的风味。这款香型白酒以其丰富、柔软的白酒、悠长的回味
    发布时间:2020-03-04   点击次数:12

  • [行业信息] 生死时刻,原酒厂家能否熬过这个“冬天”?

    品质时代的红利,原酒企业还能等到吗?关于“危机”的说法,很长一段时间包围着原酒行业,但这一次,“冰川时代”或许真来了。进入2019年下半年,白酒调整形势进一步显现,中小企业举步维艰,这种压力汇聚传导至上游,诸多原酒企业已到了生死存亡之际。原
    发布时间:2020-03-02   点击次数:20

  • [行业信息] 白酒知识科普:酿造酱香酒时为什么要加稻壳?

    我国酒的历史非常悠久,中国酒的销量大,产品多样,文化精深,由此还衍生出了酒的收藏火爆市场。近年来,我国各种高品质的酒层出不穷,各种酒标,瓶装酒,酒盒等都被热衷收藏。特别是白酒,它的升值空间更大。酒喝过了不少,但是关于原酒酿造,你又知道多少呢
    发布时间:2020-02-28   点击次数:28

  • [行业信息] 在白酒消费升级和结构调整过程中——四川原酒如何“冲出重围”?

    “对原酒生产基地,我们将有计划地进行资金和技术支持,整合上下游产业链,搭建供应及销售平台,切实推动四川原酒生产走向规范化、规模化、标准化、品牌化,为四川原酒产业供给侧改革提供可参考的样本。”4月9日,四川发展纯粮原酒股权投资基金董事长刘斌接
    发布时间:2020-02-27   点击次数:32

  • [行业信息] 刚酿好的酒为什么不能喝

    刚酿好的酒是不能喝的,为什么呢?因为新酒中含有硫化氢、硫醇、二乙基硫,以及丙烯醛、丁烯醛等刺激性较强的挥发物质,因此呈燥辣、辛辣味,不醇厚柔,喝了不但入口感觉不好,而且容易损害身体。 但是,刚酿好的白酒,如果在
    发布时间:2020-02-26   点击次数:33

  • [行业信息] 白酒,是“品”还是“干”?

    酒桌上流传有许多关于白酒喝法俗语,“我干了,你随意”、“感情深,一口闷”,最常出现的,便是“干杯”了。白酒为何要“干杯”?如果说喝酒之前碰杯的源头是为了使酒液能够交换一部分,在古代的各种阴谋中来保证自身安全,那么喝完之后互亮杯底则是相互之间
    发布时间:2020-02-06   点击次数:20

  • [公司动态] 喜讯:2019年9月12日,泸州泸御贡酒厂天洋邓氏白洒传统酿造技艺正式录入泸县非物质文化遗产名录!

    喜讯:2019年9月12日,泸州泸御贡酒厂天洋邓氏白洒传统酿造技艺正式录入泸县非物质文化遗产名录!您的浏览器不支持video标签。
    发布时间:2019-09-15   点击次数:122

  • [行业信息] 纯粮酿造的白酒有哪些特点?

    酒为五谷之精华。正是因为酒来自五谷纯粮,才赋予了它醇厚的品质和不朽的文化韵味。白酒的纯粮食酿造,使得传统白酒如同传统文化,神圣而庄重。让我们跟着泸州泸御贡酒厂一期看看纯粮酿造的白酒的特点。1.周期长:纯粮酿造白酒肯定要是古法酿造
    发布时间:2019-08-12   点击次数:69

  • [行业信息] 喝白酒,加热好还是不加热好?

    喝酒是现在很多人都特别喜欢的一件事,但是大部分的人却觉得喝酒是非常具有技术含量的一件事情,所以很多时候,一些喝酒的人,可能为了凸显自己的与众不同,就会提出一些喝酒的新花样,一般的人都是喝的常温酒,还有一些喜欢喝冰酒,但是有些喜欢
    发布时间:2019-04-17   点击次数:19

  • [行业信息] 白酒真的是越陈越香,越陈越好么?

    白酒,相信很多人都喝过,也有很多人爱喝。那爱喝白酒的你,知道白酒可以促进食欲吗?下面就跟小编来一起了解下吧。   在炎热的夏季,啤酒可以促进食欲,这是我们众所周知的事实。
    发布时间:2018-12-28   点击次数:25

  • [行业信息] 掌握健康饮酒方法拒绝醉酒

    解酒只是在一些特定的场合,才需要的,如果平时饮酒,只须把握好以下4种饮酒方法,保证不会让你解酒。  1.饮酒温度:在这个问题上,一些人主张冷饮,而也有一些人主张温饮。主张冷饮的人认为,酒性本热,如果热饮,其热更甚,易于损胃。如果冷饮,则以冷
    发布时间:2020-07-23   点击次数:45

  • [行业信息] 辨别白酒的档次只要这一招!

    触觉是指生物体感受本身,特别是体表的机械接触(接触刺激)的感觉;是压力与牵引力,作用于触觉的感受。通俗说来,便主要是通过手足、肌肤而引起的感知。   当你在品尝美酒的时候,在唇与杯的热吻中,和着筷的飞动,伴着盘
    发布时间:2018-12-11   点击次数:34

  • [行业信息] 酒和哪些食物搭配有禁忌

    我们常说::“无酒不成席”从几千年前饭桌上喝酒成了一种习惯,但人们都不知道很多食物根本不能喝白酒搭在一起。   书上曾记载过,酒后不能吃辣食,喝过酒之
    发布时间:2018-12-18   点击次数:17

  • [行业信息] 泸州原酒对人体健康的问题

    现如今,因酗酒而发生恐怖事件及家庭破裂的受害人数更多,而且据医学研究推断如果每天都饮少量泸州原酒,反而会增加心血管病的发病危险。究竟喝酒对身体有没有好处呢?
    发布时间:2018-12-27   点击次数:36

  • [行业信息] 中国白酒特点、名称和起源

    中国白酒是世界着名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门。   中国白酒在饮料酒中,独
    发布时间:2018-12-27   点击次数:30

  • [白酒文化] 练酒量的人练的是什么

    现今社会,竞争压力比较大,每个在拼搏的男人难免都要喝酒应酬,那么有些人酒量就不行,但为了不让自己出丑,为了更好的处理人际关系往往不能不喝,所以这些人开始练自己的酒量,很多人以为酒量只要每天多喝点会逐渐提高的。那么,练酒量的人练的
    发布时间:2018-07-30   点击次数:44

  • [行业信息] 储藏白酒一定要绕开这4个误区

    很多朋友都有藏酒储酒的爱好,但是不当的储藏方式,会让人得不偿失。   误解一:土中埋酒   传说古代绍兴一带富家生女,要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒,宴请亲友宾客,名为“女儿红”
    发布时间:2018-07-27   点击次数:46

  • [行业信息] 为什么白酒有苦味

    说起苦,第一想到是中药的味道,苦口良药是经过千百年来的验证。而说到酒的“苦味”,我们第一时间想到的是啤酒。啤酒花在发酵时会产生些许的苦味,不过啤酒相对来说价格低廉,苦味大家是可以接受的。但一部分人不接受白酒的苦味
    发布时间:2018-07-20   点击次数:38

  • [行业信息] 白酒到底怎么喝才好

    中国的酒文化已经传承了上千年,无酒不成宴更是接待商务酒席的标配,如果说好朋友几个聚聚还可以喝啤酒、红酒来助兴的话,一般而言,正式的宴席基本都要用白酒,商务或者公务的宴席更是要上高档的白酒。
    发布时间:2018-07-18   点击次数:68

  • [行业信息] 原酒的储存方法有哪些?

    泸州原酒的储存方法 1、用坛子存放 首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的,把坛子密封起来。这个很重要,陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好,并且越放越香。 2、放酒
    发布时间:2018-07-10   点击次数:825

  • [行业信息] 哪些原酒适合长期储存?

    我们知道,很多可以食用的东西,放的时间久了,就会变质,就再无法食用。但对于酒较例外,一些酒存放的时间越久越好喝。 很多人感觉所有酒都可以长时间存放,放的时间越久越香,其实这样理解是错误的。
    发布时间:2018-07-10   点击次数:66

  • [行业信息] 泸州泸御贡酒厂邓氏白酒酿酒技艺纳入泸县第五批非遗储备项目

    今天上午泸县非遗专家组,由非遗专家组组长张兴文老师带队,对我厂申报邓氏白酒酿酒技艺进行实地考察与论证,我厂申报项目邓氏白酒酿酒技艺有望成功,现已纳入泸县第五批非遗储备项目,此次申遗得到镇相关领导大力支持,福集政府陈镇长、文化专干何杜飞同志亲
    发布时间:2018-05-09   点击次数:147

  • [行业信息] 春季这样喝酒更养生!

    春季万物生发、阳气始发。中医理论认为,春季属木,人体五脏中的肝也属木。春天肝主疏泄、生发,如果此时肝气无法得到舒展,郁结体内,很容易引起“肝火”,人容易出现情绪不稳定,暴躁易怒,还会导致肝脾不合、脾胃失健、消化不良等。从养生角度
    发布时间:2018-03-20   点击次数:50

  • [行业信息] 喝白酒好,怎样喝会更好?

    中国是白酒的发源地,酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。白酒不仅好喝,而且对身体各项机能的调节与维护也有极大的好处。那么经常喝白酒有什么好处?怎么
    发布时间:2018-02-03   点击次数:70

  • [白酒文化] 饮酒的6个小常识你知道多少?

    中国人每逢过年过节,甚至是聚会、聚餐,喝酒基本上都是必不可少的一个环节。元旦、春节这种日子都少不了亲朋好友一同把酒言欢,喝酒虽然能够调动起氛围,但因为喝酒而引发的各种不良情况也时有发生,比如醉酒、头疼、肠胃不适等等。
    发布时间:2018-01-03   点击次数:43

  • [白酒文化] 为什么酒不能混着喝

    中国五千年历史,自古便有酒不混饮的这一说法,在宋代的一本书中就说酒不可杂饮。杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌。在1992年出版的一本书中也曾详细记载着喝混酒之所以容易醉,主要与酿酒的原料有着密不可分的关系。
    发布时间:2017-12-21   点击次数:58

  • [白酒文化] 怎样喝酒才对身体好?啤酒大口喝,白酒小口抿!

    关于吃喝的话题,似乎永远说不完,关于喝酒,讲究更多。想必大家都知道,“啤酒大口喝,白酒小口喝”,可是你知道其中的原理吗? 夏天,消暑的方法除了吃习惯就是喝啤酒了。许多人在
    发布时间:2017-11-27   点击次数:73

  • [行业信息] 多粮浓香型白酒更受消费者青睐

    我国幅员辽阔,气候差异大,酿酒原辅材料丰富多样,酿造工艺各异,造就了中国白酒香型百花齐放、各有千秋。无论哪种香型的白酒,都是中华民族智慧的结晶。 据不完全统计,目前中国白酒大概有12种香型,
    发布时间:2017-11-16   点击次数:65

  • [白酒文化] 秋季喝酒有好处,但要谨慎这三点

    对于爱酒的朋友们来说,一年四季都是喝酒时。但是,要说秋天一定要喝点酒,是有原因的。不像在夏天,贪凉猛喝几口冰酒;不像在冬天,聚会应酬喝个不停。在高阔气爽的秋天,我们能够慢下来,悠然自得,将每一口酒细细品味。 除
    发布时间:2017-10-27   点击次数:49

  • [行业信息] 喝白酒选择高度的还是低度的酒好?

    喝酒还是喝高度的好还是低度的好些,高度的怕更容易醉,是不是低度的更好些?这里老王告诉大家一个内幕,大家以后选择的时候就要注意了。喝白酒选择高度的还是低度的酒好?真相太可怕了首先我们定义一下低中高酒度是怎么分类的。还有一个就是酒的好坏应该是在
    发布时间:2017-10-24   点击次数:62

  • [行业信息] 喝多少度的白酒原酒更健康的?

    对于普通消费者来说,白酒可以简单地分为高度酒和低度酒。对于什么度数的白酒更适合人体饮用,多年来一直人云亦云。今天,小编就给大家普及下相关的知识。喝多少度的白酒最健康的?中国是文化源远流长的文明古国,是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中,酒
    发布时间:2017-10-09   点击次数:96

  • [行业信息] 白酒最适合中国人的体质,秋季喝什么酒对身体好?

    在中国传统文化中,酒是友情和亲情的媒介,喝酒在社会各个层面都有。酒有一定的保健功能,适量饮酒有保暖御寒、开胃助食等功效;但是饮酒不当或过量饮酒则引起酒精中毒、损伤脏器,不利于身心健康。白酒最适合中国人的体质,秋季喝什么酒对身体好?为什么中国
    发布时间:2017-09-28   点击次数:65

  • [行业信息] 怎么喝酒才有好处

    对于爱酒的朋友们来说,一年四季都是喝酒时。但是,要说秋天一定要喝点酒,是有原因的。不像在夏天,贪凉猛喝几口冰酒;不像在冬天,聚会应酬喝个不停。在高阔气爽的秋天,我们能够慢下来,悠然自得,将每一口酒细细品味。除了心情上与季节契合,初秋喝点白酒
    发布时间:2017-09-26   点击次数:54

  • [行业信息] 浓香型白酒的香到底是什么香?

    白酒的香型很复杂,浓香、清香、酱香、米香、凤香、药香、兼香、特香、豉香、芝麻香、老白干和小曲清香十二大香型,每种香型又具有不同的香气。对初入酒道的人来说,天下酒闻起来都一样——好香。而懂酒的人,虽然能说得出一二但多问一些他就云里雾里了。浓香
    发布时间:2017-09-26   点击次数:126

  • [白酒文化] 泸州人的酒风

    泸州毕竟是酒城,泸州人都解不开的酒情节。只要说起酒,泸州人都会很开心,开心中还蕴含着一种自豪。在泸州,请人办事,先请一次酒,自然就好办了,真是“酒杯一端,政策放宽”。倆仇人碰巧一起喝酒,只要碰碰杯,前仇就可化解,至少都能化解一大
    发布时间:2017-09-22   点击次数:90

  • [行业信息] 喝酒注意这七大禁忌

    喝酒一定要注意这七大禁忌,喝白酒的时候一定要注意,在喝酒的时候有很多禁忌,在日常生活当中很多朋友不是很注意,那么喝酒一定要注意这七大禁忌。1、酒后不要立刻睡觉酒精是靠肝
    发布时间:2021-04-21   点击次数:83

  • [行业信息] 基酒

    基酒即是原浆白酒,也叫原酒,相较工艺白酒来说香气浓郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低脂糖和多种维生素,营养特点显著,饮后不刺喉、不上头,对人体刺激小。 泸州基酒以富含淀粉质的粮谷
    发布时间:2017-08-28   点击次数:50

  • [行业信息] 泸州创国家文明城市泸御贡酒原酒厂迎环保大检查

    目前泸州正在创建国家卫生文明城市,创文期间,作为泸州市的企业也要为这个称号做一点贡献。全厂员工上下一心,迎8月中央环保督查整改厂区生态环境图,通过这次环境整改工作的开展,我们向正规化,标准化,安全环保工作迈进一大步!
    发布时间:2017-08-16   点击次数:44

  • [行业信息] 高档白酒的标准

    近期,多个省市机关单位下发《关于开展违规公款购买消费高档白酒问题集中排查整治工作的通知》,拟于8月底前对违规公款购买消费高档白酒问题开展一次集中排查整治,疑似涉及全国的统一专项整治行动。网上各地以发出了关于公款购买消费高档白酒的自查报告。公
    发布时间:2017-08-14   点击次数:38

  • [行业信息] 白酒产业集约化程度待提升 原酒标准受困“生不逢时”

    近日,中国酒业协会原酒委员会在其官网正式发布固态白酒原酒标准(简称“原酒标准”)。有评论认为,有了统一的原酒标准,就可以有统一的价格标准,也就可以打造统一的交易的平台,提高交易效率,对白酒工业是件好事。有人这样认为,该标准未获广泛认可的原因
    发布时间:2017-07-27   点击次数:43

  • [行业信息] 原酒和商品酒的区别

    原酒,顾名思义,就是没有经过勾兑的,原汁原味的酒。中国白酒,专指纯粮固态法酿造的粮食酒。中国纯粮固态粮食酒的生产工艺决定了酿造出的原酒酒度一般在65°----68°之间为确保上市的泸御贡酒原酒口感协调,泸御贡酒厂通常是把生产的新酒存入恒温地
    发布时间:2017-06-27   点击次数:63

  • [行业信息] 泸州酒企亮相中俄博览会

    “第四届中俄博览会暨第二十八届中国哈尔滨国际经济贸易洽谈会”在哈尔滨国际会展中心开幕。记者从市商务局了解到,四川博览事务局组织我省40家重点企业组团参展,泸州市酒类龙头企业泸州老窖和四川郎酒进入四川馆展示。
    发布时间:2017-06-20   点击次数:35

  • [行业信息] 泸州白酒原酒出口实现开门红

    从泸州出入境检验检疫局获悉,一季度,泸州白酒出口22批、货值82.59万美元,同比分别增长15.79%、19.23%,在保持连续三年增长基础上,继续保持稳定增长态势。 泸州白酒出口亚洲、非洲
    发布时间:2017-06-15   点击次数:51

  • [行业信息] 为什么原酒没有保质期?

    原酒在生活中很常见,那么,你有没有发现原酒一般都没有标注保质期,这是什么原因呢?原酒为什么不标保质期?微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生长繁殖,不能产生有害物质;白酒度数高且化学变化非常小,所以可以不用标示保质期,但度数低的酒就未必了
    发布时间:2017-06-13   点击次数:53

  • [行业信息] 白酒中的几大误区

    中国白酒香型为什么不同1、制曲温度不同。如酱香采用高温(60度以上)制曲,浓香用中温(55度至60度)制曲,清香用低温(50度以下)制曲。2、发酵容器不同。如酱香型白酒采用石窖泥底,浓香型采用泥窖,清香型采用地缸。3、酿造工艺不同。如酱香型
    发布时间:2017-06-09   点击次数:36

  • [行业信息] 原酒你知道多少?

    酒与人们的生活息息相关,但又让人们琢磨不透,尤其是五花八门的名称和种类,更让人觉得仿佛雾里看花。比如现在市场上公开销售的原酒,就让不少消费者无法理解。究竟什么是原酒?原酒和原浆酒的区别是什么?原酒能直饮吗?原酒有没有标准?原酒乱象谁来管?原
    发布时间:2017-05-23   点击次数:48

  • [行业信息] 中国酒协在泸州成立固态白酒原酒委员会

    中国酒业协会固态白酒原酒委员会成立暨四川发展纯粮原酒股权投资基金揭牌仪式在酒城泸州顺利举行。据悉,该基金总规模30亿元,作为优先级投资方的兴业银行成都分行将出资20亿元,另外两家战略投资者分别为四川发展下属全资子公司四川三新创业投资有限责任
    发布时间:2017-05-18   点击次数:59

  • [行业信息] 泸州白酒原酒生产技术地方标准

    泸州市质监局正式发布地方标准《单粮浓香型白酒原酒生产技术规范》。该规范作为区域性地方标准,主要用于指导全市范围内单粮浓香型白酒原酒企业的生产和加工。为加快泸州市白酒产业的转型升级,2015下半年由泸州市食药监局、泸州市商务局提出并归口该标准
    发布时间:2017-05-15   点击次数:59

  • [行业信息] 为什么白酒加热后能降低醉酒率?

    白酒是由多种物质组成然而加热就能够使得这些物质发挥到一定的程度,从而对人体的吸收更加的有利。“醛”对人体形成醉酒的“罪魁祸首”在没有加热的白酒中醛的存在比例是较多的,如果过多的醛则会更加的容易醉酒。然而醛的沸点却是很低只需在在20度就可以蒸
    发布时间:2017-05-08   点击次数:49

  • [行业信息] 夏天喝白酒要注意些什么?

    随着气温缓慢回升,对于爱喝白酒的朋友可能为了尝鲜,发明了各种奇葩的白酒混搭,所以今天特意给各位酒友们罗列了以下夏季喝酒注意事项,希望爱喝酒的朋友耐心看完,切不可为了新鲜与好奇而去尝试一些禁忌哦!1.忌加冰夏天不管喝什么都想喝凉的,从冰冻的可
    发布时间:2017-05-08   点击次数:47

  • [行业信息] 喝白酒时需要注意哪些“宜”和“忌”?

    喝白酒时需要注意哪些“宜”和“忌”?第一宜、喝酒前应该适当的吃点东西,最好不要空着肚子喝酒,因为空肚子喝酒的时候我们人体对酒精吸收较快,在这样的情况下人就非常容易一喝就醉。然而在参加酒席之前给肚子填些食物。那么吃些什么食物比较好呢?一小部分
    发布时间:2017-05-08   点击次数:53

  • [行业信息] 白酒鉴别的误区 你被骗了多久?

    你在卖酒是多多少少都会遇到一些酒的问题,相信各位店老板在网上也看到过鉴别的白酒技巧的文章—“如何通过看酒花辨别酒质”、“识别酒小技巧:酒体微黄黏稠挂杯!”、“纯粮食酒鉴别:酒中加水看是否变浑浊”等小妙招。但这些技巧并不能100%鉴别出酒的真
    发布时间:2017-05-08   点击次数:38

  • [行业信息] 白酒扫盲贴—“你所不知道”的都在这里!泸州原酒

    白酒为什么不标保质期?小学生都知道,酒精能消毒啊!这是一个常识问题,在浓度较高的酒精溶液中微生物不能生长繁殖,不能产生有害物质。因此高度白酒可以不用标注保质期。但酒精浓度低于10%时就未必了,酒中的微生物容易生长繁殖,使酒变质产生酸味。因此
    发布时间:2017-05-08   点击次数:39

  • [行业信息] 夏季白酒要怎么存放才不会缺斤少两?

    出其不意的热,攻其不备的冷,遭受这反反复复、说变脸就变脸的天气的百般折磨,终于迎来了夏天。夏日空气中的肆意与火热,使不少酒友遇到白酒挥发的现象,也就是平时所说的“跑”酒,“缺斤少两”。那么夏季存酒该如何预防跑酒呢?温度过高会引起“跑”酒白酒
    发布时间:2017-05-08   点击次数:48

  • [行业信息] 喝酒,为啥人们偏爱52度,53度的白酒

    白酒度数的高低取决于食用酒精(乙醇)含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。一般来说,40度以上是高度白酒,40度以下是低度白酒。我国现行标准白酒的度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度,48度、5
    发布时间:2017-05-08   点击次数:43

  • [白酒文化] 酒知识: 多少度的白酒最合适身体?

    中国是卓立世界的文明古国,是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中,酒和酒文化占据着重要地位,酒中佳话灿若星河。酒不仅是一种客观的物质存在,更是一种文化象征。几千年的发展下来,白酒有低度酒、有高度酒,有38°、42°、45°、52°、60°等不
    发布时间:2017-05-08   点击次数:43

  • [公司动态] 白酒酒厂技术——勾兑与调味

    白酒勾兑白酒生产过程中,将蒸出的酒和各种酒互相掺和,称为勾兑,这是白酒生产中一道重要的工序。勾兑好的酒,称为基础酒,质量上要基本达到同等级酒的水平。勾兑酒的作用,主要是使酒中各种微量成分配比适当,达到该种白酒标准要求或理想的香味感觉、风格特
    发布时间:2017-05-08   点击次数:102

  • [白酒文化] 白酒的香气的最初来源

    白酒酿酒原料主要使用以下品种:高粱、大米、玉米、小麦、糯米、青稞、豌豆等,它们都具有各种独特的香气,含有多种易挥发的微量香气成分。经测定,小麦的挥发性成分有醛、酮、醇、酯等30多种,大麦也有65种挥发性成分被检测出。在稻谷及大米中分别检测出
    发布时间:2017-05-08   点击次数:40

  • [行业信息] 白酒的选购方法,你知道有哪些?

    酒,是我国传统的饮料,工艺独特,历史悠久、享誉中外。从古至今白酒在酒类消费者心目中都占有十分重要的位置,是社交、喜庆等活动中不可缺少的特殊饮品。白酒按香型可分类为浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、酱香型白酒、兼香型白酒。此外,还有凤香型白
    发布时间:2017-05-08   点击次数:45

  • [公司动态] 喝白酒的禁忌有哪些

    中国是白酒的故乡,白酒不仅好喝,对身体也有极大的好处。白酒保健功能大于葡萄酒,而且前者比后者更洁净、更保健。那喝白酒究竟有什么好处呢?1、袪湿气人到中年,适量喝白酒是非常有必要的。由于常年的工作劳累,有不少到中年的人患有颈椎病、关节炎、体内
    发布时间:2017-05-08   点击次数:106

  • [公司动态] 喝酒不知道这些白酒常识太可惜了

    如今中国的白酒五花八门,有些人爱好喝白酒,却不懂得其背后的故事。今天就教给大家一些白酒的知识,在购买白酒的时候能够更加放心,更在行!1.中国白酒走过的历程中国的酿酒技术和西方一直以来是不一样的,中国酒绝大多数是以农作物为原料酿制的,洋酒多是
    发布时间:2017-05-08   点击次数:107

  • [行业信息] 酿造白酒原材料都有哪些讲解

    很多人都知道三斤粮食一斤酒或五斤粮食一斤酒,却不太清楚酿造白酒的原材料有哪些?酿造白酒的原料有很多,一般来说,含有淀粉和糖的原材料就可以。根据材料的不同酿出酒的可分为三类,粮食酒、薯类酒和其他酒。粮食酒的酿造材料包括高粱、玉米、小麦、大米、
    发布时间:2017-05-08   点击次数:64

  • [行业信息] 纯粮白酒提香技术

    早期古代的劳动人民种植粮食的目的在于酿酒,井非作为吃饭充饥的食物,因此白酒文化在古代就已经得到了大规模的发展。在这个过程中,越来越多的的谷物类粮食被用来酿酒使用,有高梁、大米、糯米、腕豆、玉米、小麦、大麦、荞麦,甚至薯、马铃薯都被用来作为
    发布时间:2017-05-08   点击次数:40

  • [行业信息] 白酒奢侈化别丢了“品”

    中国高端白酒市场依然沸腾,关于高端白酒奢侈化的热议也温度不减,笔者认为,“奢侈品”不能单纯地理解为“奢侈的物品”,还包含“有品的奢侈”的涵义,而后者的意义甚至大于前者。高端白酒在向奢侈品发展的过程中,之所以备受质疑,有一个很重要的原因是它们
    发布时间:2017-05-08   点击次数:42

  • [白酒文化] 品酒小知识

    【泸御贡飘香】十个喝酒的有九个不懂酒。但我有喝酒小三招,一摇二搓三比较。一摇,把酒瓶拿起来上下一摇,泡沫(酒花)能20秒以上不散是粮食酒,10秒以下散了是食用酒精酒。二搓,把少许酒放两掌心中搓热后,闻到酒糟味是粮食酒,闻不到的是食用酒精酒。
    发布时间:2017-05-08   点击次数:84

  • [行业信息] 为了健康请坚持正确喝酒

    喝酒者能增强心脏功能,使心脏慢而有力。喝酒者能增强血管弹性,减少血管破裂的可能性。 喝酒能增强肌肉力量,强健腿足、筋骨,并能使关节灵活,促进人体血液循环和新陈代
    发布时间:2017-05-08   点击次数:45

  • [行业信息] 十大敬酒法

    初涉酒场的小伙伴,估计多少会有些不自在吧?因为不熟悉酒场规矩,不知道该怎么敬酒而感到手足无措,小伙伴们,你们再也不用因此烦恼了,来看泸御贡酒给大家准备的酒场敬酒十大技巧,包学包会,不会学到会为止哦!一、首敬法即从敬酒对象中找出“第一”来作为
    发布时间:2017-05-08   点击次数:33

  • [行业信息] 白酒就是酒精和水么?

    多年来,酿酒及科技工作者对白酒中除酒精和水之外其余1%~2%成分的研究越来越深入,通过现代分析检测技术,在白酒中检出的物质已达到了2000余种(含醇、醛、酸、酯、酮、酚、微量元素等)。一、酯类物质酯类是白酒香气的重要组分,这些酯类虽然其结合
    发布时间:2017-05-08   点击次数:42

  • [行业信息] 酒桌上不能喝的推辞

    下面介绍几条“拒酒词”,你看好使不?一、只要感情好,能喝多少,喝多少你可以展开说:“九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够。才用玫瑰来凑。因此,只要感情好,能喝多少,喝多少。我不希望我们的感情掺合那么多'水分’。我虽然喝
    发布时间:2017-05-07   点击次数:37

  • [行业信息] 不要只喝酒,学会在酒桌上说点话

    如何在酒桌上说话?在酒桌文化盛行的今天,酒桌上如何说话成了营销人的难题,下面泸御贡酒小编整理了以下技巧,希望对大家以后在酒桌上说话有所帮助。1.语言得当,诙谐幽默洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会
    发布时间:2017-05-08   点击次数:69

  • [公司动态] 饮酒与骨骼健康

    都说酒,小酌怡情,中国自古以来就是一个尚酒的民族,并在历经岁月的沉淀后形成了别具一格的“酒文化”。有人说饮酒可以养生,也有人说饮酒伤身,那么,饮酒到底是利大于弊还是敬而远之最好呢?其实,酒本身不是问题,关键在于喝什么,怎么喝。白酒、啤酒、葡
    发布时间:2017-05-08   点击次数:104

  • [行业信息] 适度饮酒能减缓高密度脂蛋白减少的速度

    据报道,近日,位于美国新奥尔良(NewOrleans)的美国心脏协会(AmericanHeartAssociation)在年度会议上发布了一项研究。研究表明,适度饮酒可减缓高密度脂蛋白(High-DensityLipoprotein
    发布时间:2017-05-08   点击次数:32

  • [行业信息] 男人为什么离不开酒?

    男人的一生,绝大多数时间是和酒度过的。真正的男人不可以没有女人,更不可以没有酒。酒,可以让男人们弹奏高山流水的千古之弦。酒对于男人,是种纯粹的感动,这感动可以舍己为人,两肋插刀,赴汤蹈火,而不计较个人得失。酒——灵魂 
    发布时间:2017-05-08   点击次数:62

  • [公司动态] 传统工艺白酒对长寿的十大好处

    适量饮酒有益健康,这已经成为养生专家的共识,传统工艺纯粮白酒具有一定的养生功能,世界上69%的百岁老人都爱喝酒,具体说来适量饮酒具有十大好处:一、喝酒者能增强心脏功能,使心脏慢而有力。二、喝酒者能增强血管弹性,减少血管破裂的可能性。 三、喝
    发布时间:2017-05-08   点击次数:103

  • [行业信息] 揭秘决定你酒量的原因

    近日有媒体报道称,杭州一名小伙头一晚喝了半斤白酒后睡下,因为发生意外窒息,第二天再也没有醒来。于是,关于年关酒局和酒量的话题引起网友热议,四川省人民医院医生表示,一个人的酒量如何,完全是由基因决定的,与后天练习没有多大关系。疑问:每天练酒量
    发布时间:2017-05-08   点击次数:27

  • [公司动态] 白酒的冷知识,赶紧学起来!

    白酒的冷知识即便是滴酒不沾的人,他每100毫升血液中也会含有0.01至0.03毫克的酒精,这是因为人类得消化系统也具有发酵功能。白酒还有哪些冷知识,赶紧来看。1.人类为什么会爱酒?一项名为“醉猴”的研究表明,人类爱酒来源于遗传,因为人类的先
    发布时间:2017-05-08   点击次数:81

  • [行业信息] 怎么喝酒才健康

    谈起喝酒,几乎所有的人都有过切身体会,酒文化也是一个既古老而又新鲜的话题。酒作为一种交际媒介,迎宾送客,聚朋会友,彼此沟通,传递友情,发挥了独到的作用,但是要说到一天之中最佳的喝酒时间段,一天喝多少酒,你知道吗?喝酒啊,真是人生一件最正经的
    发布时间:2017-05-08   点击次数:50

  • [行业信息] 中食协发文鉴定白酒真伪,白酒谣言不攻自破!

    图为:网络流传的有关“白酒加水混浊和假酒判定方法”视频录像截图。关于网络流传“白酒加水混浊和假酒判定方法”视频的说明近日,中国食品工业协会白酒专业委员会收到湖南金六福酒业有限公司送来一段网络流传的有关“白酒加水混浊和假酒判定方法”视频录像,
    发布时间:2017-05-08   点击次数:51

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